先日行ったイタリアンのお店に、こんなマークが掲げられていました

 

 

ピザ好きの友人は知っていたようですが、

『真のナポリピッツァ協会認定店』の証とのこと

ご存知でしたか？

 

どんなすごいものなのかと思い調べてみると

本場ナポリのピザ職人たちが1984年に設立し、より質の高いピザを提供するために

全世界に広がっている協会だそうです

日本には５４店舗（意外に多い？！？）加盟店があるらしく、愛知県には3店舗（そう考えると少ない？！）です

 

貴重なピザだと思うと、よりおいしく感じました

思い出しながらﾌﾞﾛｸﾞを書いていたら、またピザが食べたくなってきました

残りの2店舗も行ってみようと思います