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♪春を告げる タラの芽♪

2015.04.14

 

150414tara.jpgのサムネール画像

 

  

       お客様から頂いた、タラの芽を天ぷらにしてみましたlovely

       

       普段はスーパーで売っているものしか見たことはありませんでした。

       タラの芽とはタラの木の新芽の部分のことなんですね!!!

       タラの芽は酸性体質を改善して若々しい健康をつくるミネラル、ビタミンを

       多く含み血糖を下げたり高血圧予防にも効果があるそうですeye

       

       ほのかな苦味や、もっちりとした食感がとても美味しかったです。

       去年に引き続き今年も頂き、ご馳走さまでしたcherryblossom